Las migajas y el chochinillo son platos omnipresentes en cualquier restaurante de la provincia que se mastique, aquí el chochinillo presente él deshuesado y muy crujiente en la parte superior, como yo gota. Parece un pedazo de lasaña, y acompañamiento, algunos toques dulces de remolacha y membrillo de la tierra, un golpe. la crema de boleto con ibérico muy bien, así como los higos deliciosos llenos de trufa y bañados en chocolate, ideal para el poder muy dulce y difícil con todos. el detalle de bienvenida es mejor, todo tiene que ser dicho, demasiado fuerte para empezar es el ajo blanco o el aceituna negro, ninguno de ellos era de mi gusto. Lomos de cordero a miel, pera, ternera blanca o pudding de pescado son otros platos que se pueden probar en este restaurante conventual como pulido y bien servido como toda la red de parador.