La Taberna De Perorrubio - Sepulveda

cocina de 10. Tenemos un buen verdugo intentando casi toda la carta. Tomamos un plato y una botella de vino de arándano. el personal muy amable y agradable.

El chochinillo confitado no nos ha goteado, y uno de ellos tenía mucha grasa. Los postres no parecen muy pobres. los dueños muy amables, pero el producto falló

Hemos estado en la familia por primera vez. No sabría qué guardar como un plato favorito que hemos intentado porque todo era muy bueno. el servicio inmejorable. para estacionar, no hay problema porque es un pueblo pequeño y tranquilo.

Hemos estado comiendo hoy, está a unos 7 km de distancia. el trato exquisito. Cuando nos sentamos, nos trajeron una tapa acompañada de un vino. Pedimos un muffin entrante, un folleto de boletus, una barra de buey y el ceviche de corvino. como plato principal el perdiz de frijol que nos sorprendió por su sabor suave de caza. el bacalao en el plato y la presa ibérica. como postre el flanco de queso azul y las cañas con helado, todo muy bueno.

Un lugar sorprendente, perdido en un lugar de Segovia donde no irás si no es porque vas allí. Una vez llegas te preguntas si has ecertado, entras y aún no sabes muy bien dónde estás, luego conoces a Cristina y su marido, piensas bueno, vamos a ver Te tean la carta y empiezas a sonreír por dentro y los ojos empiezan a coger brillo... Por fin, Cristina, empieza a traer platos, cada cual más fascinante y confirmas que no podías haber elegido mejor. Un lugar fascinante, platos exquisitos hechos con amor y saber hacer, buenos productos y bien elaborados. Gracias Cristina e hija por vuestro saber hacer. No olvidéis desviaros si tenéis oportunidad.

Hoy hemos comido en la taberna. La experiencia inolvidable. Los entrantes magníficos, el cochinillo soberbio, y los postres para deleitarse. Para repetir una y mil veces.

Terminamos encantados volveremos

Excelente comida y trato.