Casa julián es un restaurante situado en las peñascales las matas (madrid,) cerca de torrelodones. Es una pequeña villa de dos plantas que no parece. Al entrar parece un bar sencillo, pero en la planta superior te sorprende un acogedor salón a la que asisten unos camareros uniformados negros, diligentes, amables y muy profesionales. Reservé por teléfono para dos el día 30/12. No había ningún menú del día y me dijeron que si queríamos cordero, chochinillo o arroz debería decirles antes de ir. No fue nuestro caso. mi amigo y yo elegimos la carta, guiada por la sección de sugerencias. Resulta que podríamos servir arroz de melose con pollo y hongos. Ese fue nuestro plato principal. pero antes teníamos un par de cervezas y pedimos algunas entradas para compartir: media ración de croquetas caseras de jamón (4 unidades) y algunas chipirones en verduras. Mientras esperábamos, pusieron un aperitivo con una puré de picantito patata y torreznos (bueno.) las croquetas eran realmente caseras, con una masa muy elaborada y fina. Chichiirones eran ricos; nos sorprendió la propuesta, nunca los habíamos comido así, sobre verduras. buena presentación y emparejamiento. Muy bien. saborear el arroz que sentimos en casa. un plato sencillo pero delicioso con un sabor potente y agradable. Lo acompañamos con un par de copas a orillas del dueño. postre que pedimos, para compartir, una rodaja de queso en el horno. ¡Fantástico! terminamos con dos cafés. todo por 59€, iva incluido. excelente valor para el dinero. muy buen tratamiento y servicio. absolutamente recomendable. Volveré, sin duda.