Situado en el encantador pueblo de Siurana, en la cima de la montaña, encontramos este interesante restaurante. El restaurante pertenece al hotel La Siuranella. Nosotros pasamos la noche allí y aprovechamos para cenar.La carta, aunque no es muy extensa, sí que es variada y todos los platos tienen un toque especial. Tienen dos menús degustación con muy buena pinta. Echamos en falta opciones para vegetarianos o veganos. Tienen una amplia carta de vinos con DO del Montsant y el Priorat.Nosotros pedimos para cenar dos personas: unas aceitunas alberquinas, un surtido de quesos con pan con tomate y, como platos principales, una sopa de patata y puerro con trompetas negras salteadas y un solomillo de jabalí con puré de chirivias y reducción de garnacha. De postre, nos animamos a probar una de sus especialidades: el mouse de chocolate blanco en escabeche con galletas de avena y plátano. Para beber tomamos agua, cerveza y alguna copa de vino.¡La comida estaba espectacular! ¡Todos los platos! La carne en su punto y muy sabrosa, la sopa para repetir y el postre muy bueno y sorprendente. Todo muy bien presentado y servido.La atención del camarero fue muy buena durante toda la cena. Asesoró muy bien, se mostró muy amable y atento. @eldegustadorleon