Después de 5 veces visitando cinco restaurantes, merece una revisión, no porque los tiempos anteriores no lo merecieran, sino porque siempre olvidé tomar fotografías. otros te están diciendo que cinco es uno de mis restaurantes favoritos. Lo descubrimos por accidente días antes del 14 de febrero de 2020 y desde entonces hemos vuelto como pareja y como familia. Ayer decidimos celebrar nuestro aniversario allí sin pensar dos veces, porque hasta ahora nunca nos ha decepcionado. En ocasiones anteriores nos habíamos ido sábados y domingos, días en que hay muchos comensales, la experiencia del viernes por la noche fue otra cosa, un ambiente mucho más relajado e íntimo (siempre pedimos la misma mesa, en un rincón del interior). la camarera Adriana demostró conocer cada uno de los platos y respondió todas nuestras preguntas con mucho éxito. ¿Qué preguntamos? Comenzamos con whisky en las rocas y una enorme taza de mujito original acompañada de bolas de queso de cabra en tomate. La sopa del día era de godules, confieso que no soy operado, pero el hechicero de la casa estaba encantado con ella. los platos fuertes eran un plátano dorado con camarones en salsa carbonara arriba, acompañado de arroz de mamposteao. la vez anterior comí una torre mongoliana que es churrasco de estilo asiático sobre pescado empanado y majado de papas, y es delicioso, pero esta vez quería algo más liviano. mi marido, como siempre, pidió su plato favorito para las cinco estrellas, cambiando el mofongo original para un trifongo de churrasco, cerdo, pollo, tocineta y chorizo en salsa parmesana. ese plato ciertamente merece un premio, porque a pesar de ser cinco carnes consigue un equilibrio perfecto en tan sabores. ¿El postre? un creme brulee de alpaca, no tengo palabras para describirlo, no para ser “perfecto” espero volver pronto.